www.rogaticani.com

Bila jednom jedna carsija
Sada je: April 13th, 2021, 1:33 am.

Vremenska zona: UTC - 1:00




Započni novu temu Reply to topic  [ 361 posts ]  Stranica Prethodna  1 ... 27, 28, 29, 30, 31  Sljedeća
Autor Poruka
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 22nd, 2013, 1:54 pm 
Avatar

Pridružen: Septembar 22nd, 2008, 10:23 am
Tekstovi: 13163
Ovakva i slična jela moći će te jesti, nadam se već od aprila u restoranu u Paromlinskoj 4 :up: :beer:
Attachment:
19-01-13_1126.jpg
19-01-13_1126.jpg [ 56.52 KiB | Pogledano 3649 puta. ]

Attachment:
19-01-13_1130.jpg
19-01-13_1130.jpg [ 44.1 KiB | Pogledano 3651 puta. ]


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 22nd, 2013, 7:06 pm 
Site Admin

Pridružen: Novembar 9th, 2008, 2:54 pm
Tekstovi: 5885
A hocel biti pica.I da nije skupo.


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 23rd, 2013, 3:14 am 
Avatar

Pridružen: Septembar 21st, 2008, 10:52 pm
Tekstovi: 10155
Lokacija: nije u rogatici
I nemoj da bude kospa ;) .


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 23rd, 2013, 6:41 am 
Avatar

Pridružen: Septembar 22nd, 2008, 10:23 am
Tekstovi: 13163
Biće i pita (za pitare) i pica (za anamoone), i biftek (za dijasporu) i begova i mađarska čorba i sitni i piletina... i sve sa zdravim prirodnim sokovima na čelu sa ekšijom i sutlijom.


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 25th, 2013, 5:08 pm 
Avatar

Pridružen: Oktobar 30th, 2009, 1:26 pm
Tekstovi: 3067
Lokacija: Negdje u svijetu.
Hotio bi Ali-Pasa doci,
Al ne smije kroz Sarajevo proci,
Nisu age medene baklave,
A junaci pita zeljanica,
A neferi sitni hurmadzici,
Bezerdzani na medu djunlari,
Mladi bez keske u kazanu,
A terzije sitne resedije,
A bakali bijeli pilavi,
Krevetari biber po pilavu,
Biber pali, bijeli pilav kvari,
Kazandzije zlacani sahani,
Cizmedzije zerde u sahanu,
Saracici sitni kolacici,
A kazazi bamja u sahanu,
Borov corba kahvedzije mlade,
A ascije hosaf kaisije.


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Januar 26th, 2013, 1:08 pm 
Avatar

Pridružen: Septembar 22nd, 2008, 10:23 am
Tekstovi: 13163
DOBRA!


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Oktobar 1st, 2013, 8:23 am 
Avatar

Pridružen: Septembar 22nd, 2008, 10:23 am
Tekstovi: 13163
Priprema za čorbu koju pravi moja amidžinca Fata
Attachment:
27-09-13_1220.jpg
27-09-13_1220.jpg [ 63.54 KiB | Pogledano 3862 puta. ]

Attachment:
27-09-13_1221.jpg
27-09-13_1221.jpg [ 80.54 KiB | Pogledano 3853 puta. ]


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Oktobar 1st, 2013, 1:56 pm 
Avatar

Pridružen: Septembar 21st, 2008, 10:52 pm
Tekstovi: 10155
Lokacija: nije u rogatici
Mora valjati kad je recept iz Gracanice.


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Novembar 3rd, 2013, 11:31 am 
Avatar

Pridružen: Oktobar 30th, 2009, 1:26 pm
Tekstovi: 3067
Lokacija: Negdje u svijetu.
Juce bili pa krkali.Nije burek nego ovo.U prevodu ovdje se to zove"Morsko voce".Dobro ali skupo.
Slika


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Mart 18th, 2014, 9:15 am 
Avatar

Pridružen: Oktobar 30th, 2009, 1:26 pm
Tekstovi: 3067
Lokacija: Negdje u svijetu.
Slika


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Juni 23rd, 2014, 3:49 pm 
Avatar

Pridružen: Oktobar 30th, 2009, 1:26 pm
Tekstovi: 3067
Lokacija: Negdje u svijetu.
Attachment:
domaci-hleb-c8a614367475bcf2494a5ba9cf6a9f2c_header.jpg
domaci-hleb-c8a614367475bcf2494a5ba9cf6a9f2c_header.jpg [ 171.12 KiB | Pogledano 3364 puta. ]

Neznam zasto ali nako lezeci na kaucu cujem moju djecu,kazu nema nista da se pojede.To vam je onaj obrok izmedzu rucka i vecere,ovdje negdje oko cetri popodne.Nadzem hljeb,puter i mermeladu.Namazem kriske ali oni to nece.E ondah se sjetih rodne kuce u Gracanici pa him ispricah malu pricu.Kod nas kao kod vecine porodica iz mahale hljeb se nije kupovo.Babo je donosijo brasno.Vrece od 25 kila.Napravio je i drveni sanduk gdje se brasno cuvalo od miseva i ostalih kucnih lopova.Jednom sedmicno moja majka sa sitom spremi dvije ili tri kile brasna,malko germe,soli i vode pa to fino po obicaju spremi uvece i ostavi tijesto da se "odmori".Sutradan kad je renra plaho podgrijana,podmaze tepsiju sa malko ulja,da ne zagori,pa pravac renra.Poslije duzeg vremena i mnogobrojnih provjeravanja izvlacila je tepsiju sa velikim hljebom sa korom svijetlo smedze boje.Mirise onako malko,ko u pekari.Medzutim nikad necu zaboraviti ono sto je radila moja majka poslije.Uzimala je malko vode koju je prskala po vrucoj kori hljeba.Tada se kucom pocinje siriti najljepsi parfem na svijetu.Parfem zivota.Poslije je stavljala moja majka preko hljeba mokru krpu,da kad se hljeb ohladi kora ostane mehka.Poslije kad sam se vraco iz skole i zurio da nadzem raju na Suljaginom ili na Pticjaku,odreze mi Hanka krisku pa sa malko putera i mermelade gledala me sa ponosom kako trcim da nadzem raju.Ponosna na mene a bogami i na svoj hljeb.Kad sam zavrsijo moju pricu djeca probase ono sto sam him spremijo.Rekose mi da nije lose,a ja nako sjetih se ponovo Gracanice i ulice Mice Sokolovica broj 20,adresa gdje se poslije Kikica pravijo najbolji hljeb.


Nazad na vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: KULINARSKA TRADICIJA BOSNJAKA
TekstNapisano: Juni 24th, 2014, 12:52 am 
Avatar

Pridružen: Septembar 21st, 2008, 10:52 pm
Tekstovi: 10155
Lokacija: nije u rogatici
Lijepa prica i nije ni trebalo da postavljas onu sliku jer je na njoj hleb a ne hljeb o kom je prica. ;)


Nazad na vrh
 Profil  
 
Prikaži tekstove “stare”:  Poredaj  
Započni novu temu Reply to topic  [ 361 posts ]  Stranica Prethodna  1 ... 27, 28, 29, 30, 31  Sljedeća

Vremenska zona: UTC - 1:00


Trenutno su tu

Trenutno korisnika: Nema nikog, odmaraju se ljudi i 3 onih sto citaju, a nece da se registruju.


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Traži, traži pa ćeš naći:
Idi na:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group